Альберт Эйнштейн По моему мнению, вегетарианский образ жизни, благодаря своему чисто физическому воздействию на человеческий темперамент, оказал бы самое благоприятное влияние на большую часть человечества.
Альберт Эйнштейн


Логин:
Пароль:
Регистрация. Забыли пароль?
 
Чат
LLEXXX (30 июля 12:29:50): Станислав вы нашли сою цельнозерновую в Томске?
Владислав (6 апреля 8:32:57): Зато рад сообщить всем любителям здорового питания о магазине "Кирева" слева от томских мельниц. Там дешевое зерно для проращивания 22р/кг - чистое, мука разная в тч цельнозерновая и много еще инетересного! Продукция фирмы "Дивинка" (Алтай-Новосибирск)
Владислав (6 апреля 8:29:52): Приветы! про сою и дегидратор похоже никто не знает ;(
Vkusnay (25 марта 20:40:04): Всем привет! где можно в томске купить дегидратор?
Станислав (19 января 18:37:44): Кто-нибудь знает, где купить сою цельнозёрную в Томске?
Васанта (13 января 23:10:49): кто что знает о микробиальном ренине?
Мурашка (11 января 13:57:51): О, благодарю за помощь (: Долго мучалась из-за этого вопроса.
admin (11 января 9:21:15): В этом как раз и был вопрос: есть или нет. По-моему, нет. Но там есть дрожжи, вредная штука для кишечника и всего организма в целом. Лучше натуральный самодельный хлеб делать/покупать (есть места). Также есть "большие лепешки" в магазинах, там состав написан без яиц и дрожжей.
a0i (10 января 18:22:10): Мурашка: веганы не едят яйца, да и в общем стараются не использовать вещи, в производстве которых использовалась эксплуатация животных. Вот ово-вегетарианцы - вполне яйца потребляют, а веганы - нет. Хотя мне не очень понятно, чем с точки зрения этики, яйца отличаются от мяса.
Мурашка (8 января 20:02:10): Веганы, а хлеб в булках самый обычный содержит в себе яйца? Его можно есть?
Nerobolil (21 декабря 1:26:12): Сначала я бросил курить,потом пить,затем начал качаться,и вот теперь я перестал есть мясо.А вам слабо ))))
Владислав (13 декабря 14:59:21): как в прошлом году :-) на карповском
Владислав (13 декабря 14:58:03): 17 декабря будет вегетарианская пати!
Екатерина Самурай (11 июня 0:12:35): Голозерный овес и зеленая гречка уже в Томске: http://smak-hashtak.ru/index.php?categoryID=34
Namo (9 июня 0:41:39): ))) От животных надо откусывать бережно и нежно...
Elibom18 (16 апреля 21:15:32): не многие откажутся от мяса!!! Но жестокое обращение с животными, давно надо прекратить!!!!
Эл Ли (8 апреля 7:58:28): привет
Гость {213.210.109.151} (2 апреля 15:11:27): ВСЕМ ПРИВЕТ
Владислав (1 апреля 16:10:46): вегетарианцев 109 :)
Владислав (1 апреля 16:10:18): нее, судя по опросу их 105 из 214, так что вегетарианцев все же больше :)
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы отправлять сообщения.
 
 
Новое на портале
 
 
Друзья и партнеры
Магазин Джаганнат в Томск

наша кнопка

 
 
Сейчас на сайте
Пользователи (0):

Гостей: 1

 

Экономика

Форум > Статьи > Экономика

Автор Сообщение
Evgenia
2010-09-14 04:53:06 
Мясо-это пища,которую потребляют меньшинство за счет большинства.Для того чтобы получить мясо,зерно,которое можно использовать для питания людей,скармливают скоту.По данным Министерства сельского хозяйства США,более 90% всего зерна,производимого Америкой,уходит на откорм домашнего скота и птицы:коров,свиней,овец и кур,которые в конце концов оказываются на обеденном столе.
Использование зерна для получения мяса является безумным расточительством.Статистика,опубликованная Министерством сельского хозяйства США,свидетельствует о том,что для получения одного килограмма мяса нужно скормить скоту 16 килограммов зерна.
В своей книге "Диета для маленькой планеты"Франс Мур Лаппе предлагает нам представить,что мы сидим перед тарелкой с большим бифштексом."А теперь представьте,что в той же комнате сидит 45-50 человек,и перед каждым из них-пустая тарелка.Зерна,потраченного на один бифштекс,вполне хватило бы,чтобы наполнить тарелки всех пятидесяти человек кашей"
В богатых странах скот откармливают не только своим зерном,но и богатыми белком продуктами,которые закупаются у бедных стран.
Георг Боргстрем,специалист по географии распределения пищевых продуктов,отмечает,что треть урожая африканского арахиса(по содержанию белка арахис ничем не уступает мясу)используется странами Западной Европы для откорма скота и птицы.
В слаборазвитых странах человек в среднем потребляет около 200кг зерна в год,причем большая часть его идет в пищу.А средний европеец или американец,по данным Лестера Брауна,ведущего специалиста в области питания,потребляет 1 000 кг зерновых в год,из которых 90% уходит на корм скота.Таким образом,житель Европы или Америки,употребляющий в пищу мясо,в среднем расходует в пять раз больше пищевых продуктов,чем житель Индии,Колумбии или Нигерии.
Подобные факты дают основание утверждать,что проблема голода в мире создана искусственно.Даже сегодня в мире производится гораздо больше пищевых продуктов,чем необходимо для того,чтобы прокормить все население планеты,однако мы совершенно бессмысленно расходуем их.По оценкам диетолога Джин Мэйер из Гарварда,если снизить производство мяса всего на 10%,это высвободит количество зерна,достаточное для того,чтобы прокормить 60 000 000 человек.
Другая цена,которую приходится платить за употребление в пищу мяса,-загрязнение окружающей среды.Слив сточных вод и сброс отходов с мясных комбинатов и откормочных ферм в реки и водоемы является одной из основных причин их загрязнения.
Уже ни для кого не является секретом,что источники чистой питьевой воды на нашей планете не только загрязняются,но и постепенно истощаются,и особенно расточительно расходует именно мясная промышленность.Георг Боргстрем утверждает,что сточные воды скотоферм загрязняют окружающую среду в десять раз
больше,чем городская канализация,и в три раза больше ,чем стоки промышленных предприятий.
Поль и Анна Эрлих в своей книге"Население,ресурсы и окружающая среда"пишут,что для выращивания одного килограмма пшеницы требуется всего 60 литров воды,а на производство одного килограмма мяса затрачивается от 1 250 до 3 000 литров.
В 1973г."Нью-Йорк Пост"опубликовала статью,в которой говорилось об ужасающем перерасходе воды,ценнейшего природного ресурса,на одной крупной американской птицеферме.Эта птицеферма расходовала четыреста тысяч кубометров воды в день.Этого количества достаточно,чтобы обеспечить водой город с населением 25 000 человек.
Но давайте оставим анализ геополитической ситуации в мире и рассмотрим экономические преимущества вегетарианства.Выборочное обследование нью-йорских магазинов,проведенное в январе 1986г,показало,что килограмм говяжьего филе стоит около восьми долларов,тогда как килограмм вегетарианских продуктов ,из которых можно приготовить питательный и очень вкусный завтрак или обед на целую семью,стоит в среднем меньше четырех долларов.Так,например,200г творога,в котором содержится 60% дневной нормы белка,стоит всего 60 центов.Став вегетарианцем,вы сэкономите по меньшей мере несколько тысяч долларов и в год десятки долларов за свою жизнь.В общей сложности американские потребители,перейдя на вегетарианскую диету,могли бы сберечь несколько миллиардов долларов в год,что в равной мере относится и к потребителям других стран.Приняв все это во внимание,трудно понять,как разумный человек может отказаться стать вегетарианцем.
Страницы: 1
Опрос
Из каких соображений вы вегетарианец?
Этика, мораль
Здоровье
Карма/реинкарнация/биополе/...
Религия
Все вместе
Другое
Я не вегетарианец
Новые рецепты

Блины без яиц


Гречневые котлетки


Сырники

Статистика ресурса
Новостей: 67

Рецептов в базе: 182

Комментариев к рецептам: 113

Высказываний в базе: 37

Всего пользователей: 231

Последний: Нелечка

Все права защищены © 2008-2009 Vegetarian.tomsk.ru  |  Об авторском праве  |  Страница сгенерирована за 0.024 секунд.  |