Анна Ахматова О Боже, за себя я все могу простить,
Но лучше б ястребом ягненка мне когтить
Или змеей уснувших жалить в поле,
Чем человеком быть и видеть поневоле,
Что люди делают, и сквозь тлетворный срам
Не сметь поднять глаза к высоким небесам.
Анна Ахматова


Логин:
Пароль:
Регистрация. Забыли пароль?
 
Чат
LLEXXX (30 июля 12:29:50): Станислав вы нашли сою цельнозерновую в Томске?
Владислав (6 апреля 8:32:57): Зато рад сообщить всем любителям здорового питания о магазине "Кирева" слева от томских мельниц. Там дешевое зерно для проращивания 22р/кг - чистое, мука разная в тч цельнозерновая и много еще инетересного! Продукция фирмы "Дивинка" (Алтай-Новосибирск)
Владислав (6 апреля 8:29:52): Приветы! про сою и дегидратор похоже никто не знает ;(
Vkusnay (25 марта 20:40:04): Всем привет! где можно в томске купить дегидратор?
Станислав (19 января 18:37:44): Кто-нибудь знает, где купить сою цельнозёрную в Томске?
Васанта (13 января 23:10:49): кто что знает о микробиальном ренине?
Мурашка (11 января 13:57:51): О, благодарю за помощь (: Долго мучалась из-за этого вопроса.
admin (11 января 9:21:15): В этом как раз и был вопрос: есть или нет. По-моему, нет. Но там есть дрожжи, вредная штука для кишечника и всего организма в целом. Лучше натуральный самодельный хлеб делать/покупать (есть места). Также есть "большие лепешки" в магазинах, там состав написан без яиц и дрожжей.
a0i (10 января 18:22:10): Мурашка: веганы не едят яйца, да и в общем стараются не использовать вещи, в производстве которых использовалась эксплуатация животных. Вот ово-вегетарианцы - вполне яйца потребляют, а веганы - нет. Хотя мне не очень понятно, чем с точки зрения этики, яйца отличаются от мяса.
Мурашка (8 января 20:02:10): Веганы, а хлеб в булках самый обычный содержит в себе яйца? Его можно есть?
Nerobolil (21 декабря 1:26:12): Сначала я бросил курить,потом пить,затем начал качаться,и вот теперь я перестал есть мясо.А вам слабо ))))
Владислав (13 декабря 14:59:21): как в прошлом году :-) на карповском
Владислав (13 декабря 14:58:03): 17 декабря будет вегетарианская пати!
Екатерина Самурай (11 июня 0:12:35): Голозерный овес и зеленая гречка уже в Томске: http://smak-hashtak.ru/index.php?categoryID=34
Namo (9 июня 0:41:39): ))) От животных надо откусывать бережно и нежно...
Elibom18 (16 апреля 21:15:32): не многие откажутся от мяса!!! Но жестокое обращение с животными, давно надо прекратить!!!!
Эл Ли (8 апреля 7:58:28): привет
Гость {213.210.109.151} (2 апреля 15:11:27): ВСЕМ ПРИВЕТ
Владислав (1 апреля 16:10:46): вегетарианцев 109 :)
Владислав (1 апреля 16:10:18): нее, судя по опросу их 105 из 214, так что вегетарианцев все же больше :)
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы отправлять сообщения.
 
 
Новое на портале

Статьи

Экономика
Почему нельзя есть свинину?
Я не понимаю, почему нельзя есть креветки! Они ведь такие вкусные! И, кажется очень полезные!

Видео

Слезы, спрятанные за железной стеной
"Подопытная парадигма" фильм "Виты"
Пожирание Земли (Devour the Earth)

Блоги

One year... Not so many changes...And now I'm bad
PHP: win1251 to utf-8
Перевод в транслит названий файлов с русскими буквами Total Commander

Обсуждение рецептов

Хлеб в благости (без дрожжей)
Молочный коктейль "Бананза"
Панир
 
 
Друзья и партнеры
Магазин Джаганнат в Томск

наша кнопка

 

Экономика

Форум > Статьи > Экономика

Автор Сообщение
Evgenia
2010-09-14 04:53:06 
Мясо-это пища,которую потребляют меньшинство за счет большинства.Для того чтобы получить мясо,зерно,которое можно использовать для питания людей,скармливают скоту.По данным Министерства сельского хозяйства США,более 90% всего зерна,производимого Америкой,уходит на откорм домашнего скота и птицы:коров,свиней,овец и кур,которые в конце концов оказываются на обеденном столе.
Использование зерна для получения мяса является безумным расточительством.Статистика,опубликованная Министерством сельского хозяйства США,свидетельствует о том,что для получения одного килограмма мяса нужно скормить скоту 16 килограммов зерна.
В своей книге "Диета для маленькой планеты"Франс Мур Лаппе предлагает нам представить,что мы сидим перед тарелкой с большим бифштексом."А теперь представьте,что в той же комнате сидит 45-50 человек,и перед каждым из них-пустая тарелка.Зерна,потраченного на один бифштекс,вполне хватило бы,чтобы наполнить тарелки всех пятидесяти человек кашей"
В богатых странах скот откармливают не только своим зерном,но и богатыми белком продуктами,которые закупаются у бедных стран.
Георг Боргстрем,специалист по географии распределения пищевых продуктов,отмечает,что треть урожая африканского арахиса(по содержанию белка арахис ничем не уступает мясу)используется странами Западной Европы для откорма скота и птицы.
В слаборазвитых странах человек в среднем потребляет около 200кг зерна в год,причем большая часть его идет в пищу.А средний европеец или американец,по данным Лестера Брауна,ведущего специалиста в области питания,потребляет 1 000 кг зерновых в год,из которых 90% уходит на корм скота.Таким образом,житель Европы или Америки,употребляющий в пищу мясо,в среднем расходует в пять раз больше пищевых продуктов,чем житель Индии,Колумбии или Нигерии.
Подобные факты дают основание утверждать,что проблема голода в мире создана искусственно.Даже сегодня в мире производится гораздо больше пищевых продуктов,чем необходимо для того,чтобы прокормить все население планеты,однако мы совершенно бессмысленно расходуем их.По оценкам диетолога Джин Мэйер из Гарварда,если снизить производство мяса всего на 10%,это высвободит количество зерна,достаточное для того,чтобы прокормить 60 000 000 человек.
Другая цена,которую приходится платить за употребление в пищу мяса,-загрязнение окружающей среды.Слив сточных вод и сброс отходов с мясных комбинатов и откормочных ферм в реки и водоемы является одной из основных причин их загрязнения.
Уже ни для кого не является секретом,что источники чистой питьевой воды на нашей планете не только загрязняются,но и постепенно истощаются,и особенно расточительно расходует именно мясная промышленность.Георг Боргстрем утверждает,что сточные воды скотоферм загрязняют окружающую среду в десять раз
больше,чем городская канализация,и в три раза больше ,чем стоки промышленных предприятий.
Поль и Анна Эрлих в своей книге"Население,ресурсы и окружающая среда"пишут,что для выращивания одного килограмма пшеницы требуется всего 60 литров воды,а на производство одного килограмма мяса затрачивается от 1 250 до 3 000 литров.
В 1973г."Нью-Йорк Пост"опубликовала статью,в которой говорилось об ужасающем перерасходе воды,ценнейшего природного ресурса,на одной крупной американской птицеферме.Эта птицеферма расходовала четыреста тысяч кубометров воды в день.Этого количества достаточно,чтобы обеспечить водой город с населением 25 000 человек.
Но давайте оставим анализ геополитической ситуации в мире и рассмотрим экономические преимущества вегетарианства.Выборочное обследование нью-йорских магазинов,проведенное в январе 1986г,показало,что килограмм говяжьего филе стоит около восьми долларов,тогда как килограмм вегетарианских продуктов ,из которых можно приготовить питательный и очень вкусный завтрак или обед на целую семью,стоит в среднем меньше четырех долларов.Так,например,200г творога,в котором содержится 60% дневной нормы белка,стоит всего 60 центов.Став вегетарианцем,вы сэкономите по меньшей мере несколько тысяч долларов и в год десятки долларов за свою жизнь.В общей сложности американские потребители,перейдя на вегетарианскую диету,могли бы сберечь несколько миллиардов долларов в год,что в равной мере относится и к потребителям других стран.Приняв все это во внимание,трудно понять,как разумный человек может отказаться стать вегетарианцем.
Страницы: 1
Опрос
Из каких соображений вы вегетарианец?
Этика, мораль
Здоровье
Карма/реинкарнация/биополе/...
Религия
Все вместе
Другое
Я не вегетарианец
Новые рецепты

Блины без яиц


Гречневые котлетки


Сырники

Статистика ресурса
Новостей: 67

Рецептов в базе: 182

Комментариев к рецептам: 113

Высказываний в базе: 37

Всего пользователей: 239

Последний: Oksannka

Все права защищены © 2008-2009 Vegetarian.tomsk.ru  |  Об авторском праве  |  Страница сгенерирована за 0.045 секунд.  |